Das 6. Artensterben

Noch 60 Ernten. Ist dann Schluss? Teil 2 Schon heute sterben viele Arten – und die meisten davon durch den Menschen, vor allem durch jene der industrialisierten Welt. Ich gehöre auch zu dieser Welt und damit auch zu diesen Zerstörern. Allerdings bin ich kein Haupttäter, aber ein Täter: Ich esse und trinke ökologisch erzeugte Lebensmittel,„Das 6. Artensterben“ weiterlesen

Bäuerliche Landwirtschaft heute

Wenn wir – vor allem wir Städter und die Siedlungsbewohner am Dorfrand ohne Kontakt zu den Eingesessenen – reden von Bauern, dann haben wir ein festes Bild vor Augen: Ein gemütlicher Bauernhof, je nach Region im traditionellen Stil der Landschaft: auf Etiketten in Süddeutes meist als oberbayrisch, Norddeutsches mit Krüppelwalmdach und Ständerfachwerk. Dieses Bauernhofbild erfüllt„Bäuerliche Landwirtschaft heute“ weiterlesen